Wartość odżywcza
Zawiera dużo białka, żelaza, kwasu foliowego i witamin z grupy B.
Wątroba jest również jednym z najlepszych zwierzęcych źródeł witaminy A. Przyjmowanie wystarczającej ilości witaminy A wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób takich jak zaćma i rak piersi.
Dlaczego warto jeść wątróbkę drobiową?
